Мясо с имбирем и зеленым луком
Весьма интересное вкусовое сочетание в простом блюде хочу предложить вам. Я научу вас, как приготовить мясо с имбирем и зеленым луком. Для разнообразия обязательно стоит взять на заметку. Рекомендую.
Описание приготовления:
Свинину рекомендую замариновать заранее. Минимум за полчасика, но можно оставить и на пару часов, и на ночь. В процессе жарки смело подливайте маринад на сковороду. Блюдо отлично подойдет к рису, но может быть подано и с другим гарниром по вкусу.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Имбирь / Зеленый лук
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 300 грамм;
- Имбирь — 30 грамм;
- Зеленый лук — 3-5 штук (перья);
- Кунжутное масло — 2-3 ст. ложек;
- Соевый соус — 2 ст. ложки;
- Сахар — 1 чайная ложка;
- Уксус — 1 чайная ложка;
- Рисовое вино — 2 чайных ложки;
- Перец — 1 щепотка.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Мясо с имбирем и зеленым луком»
1. Нарежьте свинину тонкими полосочками. Выложите в небольшую мисочку, добавьте соевый соус, уксус, рисовое вино, щепотку перца, сахар. Оставьте мариноваться.
Параллельно очистите и измельчите имбирь, крупно нарежьте зеленый лук.
2. На сковороду налейте масло и поставьте разогреваться. Выложите имбирь и обжарьте его до румяности.
3. Добавьте мясо и продолжайте жарить, помешивая, до полной готовности на среднем огне.
4. В конце выложите зеленый лук.
5. Через минуту мясо с имбирем и зеленым луком можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
