Понедельник , 12 апреля 2021


Салат «Оливье» с солеными и свежими огурцами

С классикой иногда вполне можно экспериментировать. Именно поэтому хочу предложить вам на заметку простой, но интересный вариант, как сделать традиционный салат «Оливье» с солеными и свежими огурцами.

Описание приготовления:

Свежий огурчик в тандеме с солеными придает блюду изюминку. Получается легкий весенний или летний вариант знакомого всем салата. Кстати, в качестве разнообразия такой «Оливье» можно также собрать слоями. Попробуйте обязательно!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Огурец / Субпродукты / Колбаса / Соленый огурец
Блюдо: Салаты / Салат Оливье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4 штук;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Соленый огурец — 2-5 штук;
  • Свежий огурец — 1-3 штук;
  • Колбаса — 350 грамм;
  • Консервированный горошек — 250 грамм;
  • Соль и майонез — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат «Оливье» с солеными и свежими огурцами»

1. Вымойте и отварите до мягкости картофель и морковь, яйца сварите вкрутую.

2. Картофель остудите, очистите и нарежьте кубиками.

3. Отправьте в глубокий салатник.

4. Очистите и натрите на терке морковь.

5. Добавьте к картофелю.

6. Средними кубиками нарежьте вареную колбаску.

7. И выложите в салатник.

8. Вымойте, обсушите и измельчите свежий огурчик.

9. Отправьте к остальным ингредиентам.

10. Следом — соленый.

11. Выложите в салатник.

12. Яйца остудите и очистите, нарежьте кубиками.

13. В конце добавьте горошек, предварительно слив жидкость.

14. И майонез по вкусу.

15. Перемешайте.

16. По желанию можно салатик посолить или поперчить немного по вкусу. Угощайтесь!

Совет от повара:

Овощи для салата лучше отварить заранее. Когда они хорошо остынут, их проще нарезать.

КОРОЧЕ ГОВОРЯ, Я ПРИГОТОВИЛ ОЛИВЬЕ

Вкуснейший крабовый салат с огурцами

Смотрите также

Салат «Клязьма»

Салат «Клязьма» — популярный у нас дома салат, который ввиду своей сытности особенно нравится мужчинам. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *