Понедельник , 15 июля 2024


Кекс с манкой

Кекс с манкой получается нежным и рассыпчатым. Манная крупа придает тесту особую рыхлость. Чтобы кекс не получился «пресным» и «скучным», в него можно добавить какао.

Тогда он будет шоколадным.

Описание приготовления:

Чтобы узнать, как приготовить кекс с манкой, вам достаточно просто прочесть этот рецепт. Кекс получается влажным и ароматным. Вы можете разнообразить рецепт. Тогда просто добавьте в кекс сухофрукты или орешки на ваше усмотрение.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Крупы / Мука / Манка
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 3 штуки;
  • Крупа манная — 1 стакан;
  • Мука пшеничная высшего сорта — 1 стакан;
  • Кефир жирный — 1 стакан;
  • Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
  • Какао — 4 ст. ложки;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Соль — 3 щепотки;
  • Масло растительное — 50 миллилитров.

Количество порций: 8

Как приготовить «Кекс с манкой»

Кекс с манкой - фото шаг 1

Манную крупу высыпьте в глубокую емкость. Затем залейте ее стаканом кефира, перемешайте все и оставьте манку набухать минимум на час.

Кекс с манкой - фото шаг 2

В отдельную миску вбейте сырые куриные яйца. Добавьте к ним соль и стакан сахара. Взбейте ингредиенты при помощи миксера или кухонного комбайна до появления плотной пены.

Кекс с манкой - фото шаг 3

Аккуратно введите получившуюся яичную массу в кефир с манкой и перемешайте все до однородности.

Кекс с манкой - фото шаг 4

Добавьте в миску какао-порошок. Его следует просеять, чтоб в нем не было комочков. Также поступите с мукой, предварительно соединив ее с разрыхлителем. Его можно заменить содой.

Кекс с манкой - фото шаг 5

В миску влейте растительное масло и тщательно все перемешайте. Тесто должно получиться довольно жидким. Влейте тесто в форму для запекания.

Кекс с манкой - фото шаг 6

Разогрейте духовку до двухсот градусов. Поставьте в нее кекс и запекайте его сорок минут. Готовность блюда проверяйте спичкой или зубочисткой. Готовый кекс остудите и подавайте к столу.

ВКУСНЯШКИ к чаю! Манные кексы,исчезают мгновенно,все хотят добавки!

Смотрите также

Лимонные маффины

Делюсь простым и очень вкусным рецептом, как приготовить лимонные маффины. Они получаются может и не …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *