Четверг , 2 декабря 2021


Морская капуста по-корейски

Если попробовать это блюдо закрытыми глазами, то мало кто догадается, что его основой является именно морская капуста. Предлагаем попробовать, как приготовить морскую капусту по-корейски.

Описание приготовления:

Для этого блюда подойдет любой вид морской капусты: свежая, мороженная или сушенная. Оно отлично подойдет в качестве пикантного салатика для вегетарианцев или для любителей острого и пикантного вкуса. Он витаминный и необычайно полезный. Хорошо сочетается с картофелем, крупами или макаронами.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь
Блюдо: Салаты / Закуски
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты для похудения

Ингредиенты:

  • Морская капуста — 300 грамм;
  • Морковка — 1 штука;
  • Луковица — 1 штука;
  • Подсолнечное масло — 50 миллилитров;
  • Кунжутное масло — 1 чайная ложка;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Соевый соус — 50 миллилитров;
  • Уксус — 1 ст. ложка;
  • Перец красны и черный — по вкусу.

Количество порций: 3-5

Как приготовить «Морская капуста по-корейски»

Морская капуста по-корейски - фото шаг 1

1. Морскую капусту кладем в воду и отвариваем 20 минут, затем откидываем на дуршлаг и промываем под струей проточной холодной воды.

Морская капуста по-корейски - фото шаг 2

2. Морковь чистим и натираем на крупной терке или терке для корейской моркови. Луковицу чистим и нарезаем полукольцами. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечное масло и обжариваем овощи около 5 минут.

Морская капуста по-корейски - фото шаг 3

3. В сковороду к овощам добавляем отваренную морскую капусту, чистим и выдавливаем чеснок, вливаем соевый соус, уксус и кунжутное масло, насыпаем по вкусу красный и черный перцы. Перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем, настаиваем до остывания или минимум 30-40 минут.

Морская капуста по-корейски - фото шаг 4

4. Готовое блюдо обязательно остужаем и ставим в холодильник, подаем к столу только в холодном виде. Приятного аппетита!

Морская капуста по — Корейски.

Смотрите также

Брокколи по-корейски

Классический рецепт брокколи по-корейски мне достался от тети. Один раз попробовала и просто влюбилась. Этот …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *