Запеканка мясная сытная
Я очень люблю блюда, когда в одном есть и мясная составляющая, и гарнир. Хозяйки меня поймут, ибо в современные времена некогда проводить особо время на кухне.
Описание приготовления:
Если вы хотите блюдо приготовить быстро, то советую картофель отварить заранее. А дальше все просто. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Ингредиенты:
- Картофель отварной в мундире — 5 штук;
- Соль, перец — по вкусу;
- Мясной фарш — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Растительное масло — 50 миллилитров;
- Сыр твердый — 100 грамм.
Количество порций: 6
Как приготовить «Запеканка мясная сытная»
Для запеканки нужно сделать мясную начинку. Итак, очищаем и нарезаем репчатый лук.
Морковь натрите.
Обжарьте на сковороде лук, добавьте морковь.
Добавьте фарш и перемешайте. Подлейте немного кипяченой воды. Размешайте. Обжарьте все вместе до готовности. В конце приготовления посолите и поперчите.
Картофель отварите, очистите. Нарежьте кружками.
Форму смажьте маслом. Выложите в нее слой картофеля, чтоб закрылось все дно.
Сверху на картофель выложите мясную начинку.
Покрываем мясо слоем картофеля.
Солим, перчим. Натираем на терке сыр и посыпаем запеканку сверху.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте все в духовке в открытой форме 10-15 минут. Подайте к столу.
