Грушевый компот с корицей на зиму

 

Зимой так хочется ароматного домашнего компота из сочных летних фруктов. Грушевый компот сам по себе ароматен. Попробуйте добавить к нему палочку корицы и получите невероятно вкусный напиток!

Описание приготовления:

Компот из груш по этому рецепту буду варить без стерилизации, с добавлением лимонного сока и корицы. Если будете добавлять молотую корицу, вкус не изменится, но компот получится мутным. Ниже смотрите, все подробности, как приготовить грушевый компот с корицей на зиму.

Назначение: Летние
Основной ингредиент: Фрукты / Груша
Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты / Консервация / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Груши — 1 килограмм;
• Вода — 2 литра;
• Сахар — 160 грамм;
• Лимон — 1 штука;
• Корица — 1 штука.

Количество порций: 4

Как приготовить «Грушевый компот с корицей на зиму»

Подготовьте необходимые ингредиенты. Груши вымойте. Простерилизуйте две 1,5 литровые банки и крышки.

Сварите сироп из воды и сахара. На дно каждой банки поместите 1/2 палочки корицы. Заложите груши по плечики банки. Залейте горячим сиропом. Прикройте банки крышкой, дайте постоять 10 минут. Сироп слейте в кастрюлю, доведите до кипения, и снова залейте груши. Дайте постоять 10 минут.

Еще раз слейте сироп, влейте лимонный сок, доведите до кипения, залейте груши до верха банки. Если не хватает сиропа, добавьте кипяток. Закатайте крышки и остудите. Храните в прохладном месте.

Грушевый компот с корицей на зиму