Перловка в пароварке
Я всё чаще стала готовить каши в пароварке, а не на плите в кастрюле. Особенно это происходит, когда нет времени следить за блюдом.
Получается полезное и низкокалорийное горячее. Советую!
Описание приготовления:
В случае варки на пару можно попробовать какие-либо новые сочетания и не бояться за то, что продукты подгорят. Ниже я описала, как приготовить перловку в пароварке с фаршем и грибами. Это сытное блюдо без особых специй очень даже понравилось мужу. Эдакое настоящее «мужское» блюдо. Если к нему добавить свежий салатик, то будет ещё вкуснее.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Горячие блюда / Каши
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Фарш говяжий или свиной — 250 грамм;
- Шампиньоны — 150 грамм;
- Перловая крупа — 0,5 стакана;
- Вода — 1 стакан;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Перловка в пароварке»
Хорошо промойте крупу. Для этого поместите её в дуршлаг и промывайте несколько раз до чистой воды.
Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками.
Фарш перемешайте с крупой, добавив соль и перец по вкусу.
Затем добавьте в массу грибы. Ещё раз перемешайте и уложите всё в чашу пароварки.
Залейте блюдо водой и поставьте готовиться в пароварке на 2 часа. Приятного аппетита!
