Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта

09.12.2020 Компоты

В рецепте я напишу, как приготовить компот из фруктов и ягод в трех доступных вариантах: это компот из свежих фруктов, из замороженных и из сушеных. Смотрите!

Описание приготовления:

Компоты являются неотъемлемой частью детского питания, это полезный и вкусный напиток для детей любого возраста.

Он более щадящий для детского желудка, нежели сок, но не менее полезный и витаминный. Благодаря быстрой варке, всего 5 минут, в компоте сохраняется большая часть витаминов, которые переходят из фруктов в воду.

Назначение: Для детей / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Фрукты / Вишня / Слива / Яблоки / Ягоды
Блюдо: Напитки / Компоты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Яблоко — 3 Штуки (вариант 1);
Мята свежая — 1 пучок (вариант 1);
Сахар — по вкусу (вариант 1);
Сушеные фрукты (яблоко, груша) — 200 грамм (вариант 2);
Шиповник сушеный — 10 штук (вариант 2);
Сахар — по вкусу (вариант 2);
Замороженные сливы — 100 грамм (вариант 3);
Замороженные вишни — 100 грамм (вариант 3);
Замороженная смородина черная — 100 грамм (вариант 3);
Сахар — по вкусу (вариант 3);
Вода — 1 литр (для каждого варианта).

Количество порций: 15

Как приготовить «Компот из фруктов и ягод: 3 рецепта»

1. Первый вариант приготовления компота — из сезонных или свежих фруктов. Берите те фрукты, которые есть сейчас под рукой, у меня это яблоки. Я люблю добавлять мяту в компоты, она приятно дополняет и освежает.

2. Вымойте тщательно яблоки и мяту. У яблок удалите сердцевину, порежьте ломтиками небольшими.

3. Залейте яблоки и мяту водой, добавьте сахар и доведите компот до кипения.

4. Проварите компот 5 минут, выключите и дайте ему остыть.

5. Второй вариант — компот из сушеных фруктов (ягод). В такие компоты я часто добавляю сушеные травы, шиповник. Сегодня у меня сушеная бузина, с ней компот приобретает невероятно сладкий аромат и вкус.