Глинтвейн в домашних условиях
Вкусный согревающий напиток прекрасно дополнит холодный осенний или зимний вечер. Набор специй я использовала классический, но его можно разнообразить, фантазируйте!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить вкусный глинтвейн, нужно сначала выбрать вино. Обычно используют полусладкие или полусухие сорта вин, например: Мерло, Каберне. набор специй можно разнообразить в зависимости от личных предпочтений. Я использовала классический состав, только добавила щепотку мяты с мелиссой. На мой вкус получилось очень приятно и нежно, пробуйте!
Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество / На скорую руку
Основной ингредиент: Корица / Специи, пряности, приправы / Гвоздика
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Глинтвейн
Ингредиенты:
- Вино красное — 700 миллилитров;
- Вода — 100 миллилитров;
- Сахар — 2-3 ст. ложек;
- Мускатный орех — 1-2 щепоток;
- Имбирь молотый — 1-2 щепоток;
- Гвоздика — 5-6 штук (бутоны);
- Корица — 1-2 штук (палочки);
- Мята, мелисса — 0,5 чайных ложки.
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Глинтвейн в домашних условиях»
Подготовьте вино и специи, воду. Количество специй регулируйте по вкусу, как и сахар. Если любите несладкие напитки, положите только 1 столовую ложку.
В сотейник налейте 100 мл. воды. Добавьте туда сахар и специи. Доведите до кипения, дайте ему настояться 10 минут.
Спустя 10 минут отцедите настой. Можно воспользоваться бинтом или марлей, сложенной в несколько слоев.
Отвар влейте в вино, перемешайте и доведите вино до 70 градусов. Кипятить нельзя! Горячий глинтвейн разливайте по стаканам или кружкам, подавайте. Приятного аппетита!
