Жаркое с копчеными ребрышками
Ароматное, сытное и вкусное блюдо без особых хлопот.
Описание приготовления:
Жаркое с копчеными ребрышками готовится быстро и получается всегда вкусным.
Ароматы от готовящегося блюда заполнят ваш дом и домочадцы будут торопить вас с приготовлением. Рассказываю, как приготовить жаркое с копчеными ребрышками.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Свинина / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Ингредиенты:
- Копченые ребрышки — 500 грамм;
- Картофель — 1 килограмм;
- Лук репчатый — 1 штукиа;
- Морковь — 1 штукиа;
- Растительное масло — 4 ст. ложки;
- Соль — 0,5 чайных ложки (по вкусу);
- Перец черный молотый — 2 щепотки.
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Жаркое с копчеными ребрышками»
1 Ребрышки нарезать на кусочки среднего размера.
2 Слегка обжарить ребрышки на разогретом растительном масле и выложить в кастрюлю, в которой будет готовиться жаркое.
3 Почистить лук и морковь. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на масле, оставшемся от обжарки ребрышек.
4 Очистить картофель и нарезать на кусочки среднего размера. Картофель тоже можно слегка обжарить — это по желанию.
5 Выкладываем в кастрюлю к ребрышкам подготовленные картофель, лук и морковь. Солим, перчим.
6 Заливаем примерно 2 стакана воды и ставим в духовку, либо варим на плите до готовности картофеля.
7 Не правда ли — рецепт приготовления жаркого с копчеными ребрышками чрезвычайно прост Приятного вам аппетита!
