Жаркое из индюшатины
Рецепт приготовления идеального индюшиного жаркого. Такое ароматное блюдо в горшочках сразу же своим чудным ароматом сзывает всех к столу!
А уж как вкусно, — словами не передать! Попробуйте, вкусно!
Описание приготовления:
Делюсь с вами простым рецептом жаркого из индюшатины! Получается очень сытное, но в то же время и нежное блюдо, аромат которого, как уже упоминалось, сбивает с ног просто сразу же! У меня даже в подъезде на площадке перед квартирой пахло! Думал, что и соседи прибегут пробовать! Словом, рекомендую настоятельно приготовить!
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Семейный ужин / День благодарения
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
Ингредиенты:
- Индейка (филе) — 4 штуки (тут и дальше — рассчитывайте на количество горшочков);
- Картофель — 8 штук;
- Лук — 2 штуки;
- Морковь — 2 штуки;
- Грибы — 200 грамм;
- Сметана — 4 ст. ложки;
- Специи — 1 по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Жаркое из индюшатины»
1. Обжарим для начала все грибы на растительном масле. Если у вас крупные — порежьте на кусочки. Солим и перчим по вкусу.
2. Рядом ставим еще одну сковородку, на ней ми обжарим индюшку. Соль и специи — по вкусу.
3. Лук и морковку измельчаем. Чтоб было быстрее, — закидываем лук к индейке, а морковь, — к грибам, или наоборот. Жарим, пока лук не станет прозрачным, а морковь — мягкой.
4. На дно горшочков наливаем немного воды или бульона. Дальше — слой картофеля. Его мы немного посолим. Дальше выкладываем слоями содержимое сковородок.
5. И заливаем сверху сметаной (по 1 ст.л. на горшочек). И еще немного по краям доливаем воды. Тушим под крышкой 40 минут при 180 градусах в духовке, а если картошка все еще будет сырой, — то и дольше.
6. Подаем к столу, предварительно перемешав содержимое каждого горшочка. Посыпаем зеленью и подаем прямо не вынимая из горшка!
