Четверг , 29 февраля 2024


Необычный ужин

Необычный ужин

Вы когда-нибудь пробовали мясо козы? Если нет, то нужно это исправлять. Давайте посмотрим, как приготовить необычный ужин из этого мяса.

Я за то, чтобы пробовать и открывать для себя новое.

Описание приготовления:

Это блюдо вариативно: по своему усмотрению перед началом тушения вы можете влить в сковороду миллилитров 100 кокосового молока или же добавить острого перца или пасты чили. В первом случае появится нежный привкус и аромат. А во втором вы получите по-настоящему огненное блюдо

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Морковь / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Мякоть мяса козы — 900 грамм;
  • Лук репчатый — 2 штуки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Морковь — 2 штуки (крупные);
  • Сельдерей — 3 штуки (стебли);
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Томатная паста — 180 миллилитров;
  • Овощной бульон — 500 миллилитров;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Необычный ужин»

Необычный ужин

Мясо хорошенько промываем и режем его небольшими кубиками.

Необычный ужин

Режем лук, чеснок и сельдерей как можно мельче. Нарезаем кубиком морковь. Соединяем овощи с солью и перцем, добавляем к мясу, перемешиваем и оставляем все на ночь.

Необычный ужин

Разогрейте масло в глубокой сковороде, обжарьте на нем мясо с овощами до корочки. Теперь добавьте бульон и томатную пасту, перемешайте. Уменьшите огонь и тушите мясо часа 2.

Необычный ужин

Пока тушится мясо, отварите рис. Подавайте блюдо, выложив на тарелку горку риса. Сверху уложите мясо и налейте соус в тарелку. Украсьте по желанию.

5 РЕЦЕПТОВ БЛЮД, КОТОРЫЕ ВЫ ЗАХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ.

Смотрите также

Жаркое с устрицами и икрой

Рецепт жаркое с устрицами — приготовление жаркого из устриц, лука, картофеля, сливок, сливочного сыра маскарпоне …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *