Суббота , 12 июня 2021


Тыквенные ленивые вареники

Тыквенные ленивые вареники

Все мы знаем нежный десерт из творога — ленивые вареники. Предлагаю вам немного раскрасить их, добавив в тесто полезную тыкву.

Это еще одно очень вкусное блюдо, которое разнообразит детское питание.

Описание приготовления:

В тесто с ленивыми варениками не стоит добавлять много муки, чтобы они при варке не стали «резиновыми» по консистенции. Лучше при раскатке используйте больше муки для посыпки рабочей поверхности.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / Полдник / На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Творог
Блюдо: Горячие блюда / Вареники / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Тыква — 130 грамм (очищенная);
  • Мука — 160 грамм;
  • Творог 9% — 200 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Сахар — 50 грамм;
  • Масло сливочное — 50 грамм (для подачи).

Количество порций: 5

Как приготовить «Тыквенные ленивые вареники»

Тыквенные ленивые вареники

Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите или запеките тыкву. Отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Тыквенные ленивые вареники

Творог, тыкву, сахар, яйцо соедините в миске, пробейте блендером до однородности.

Тыквенные ленивые вареники

Добавьте половину муки, перемешайте. Остальную муку добавляйте частями, замесите тесто. Количество муки зависит от сочности тыквы.

Тыквенные ленивые вареники

Тесто получается очень мягким, немного липким. Не забивайте тесто мукой. Разделите тесто на 3 части.

Тыквенные ленивые вареники

Рабочую поверхность присыпьте большим количеством муки. Окуните руки в муку. Каждую часть теста раскатайте в колбаску, нарежьте на кусочки по 2 см. При необходимости их можно заморозить и отварить в нужное время.

Тыквенные ленивые вареники

В кипяток добавьте соль и сахар по вкусу, сделайте в воде водоворот. Отправьте в кастрюлю ленивые вареники, перемешайте. Когда вареники всплывут, варите вареники еще минут пять. Слейте воду, добавьте сливочное масло. Приятного аппетита!

Ленивые Вареники | Рецепт Ленивых Вареников из Творога | Евгений Клопотенко

Смотрите также

Ленивые вареники из творога

Ленивые вареники — это самый быстрый вариант сытного и вкусного завтрака для детей, даже очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *