Воскресенье , 16 мая 2021


Огурчики в масле

Легкий рецепт восточной кухни для любителей пикантных огурчиков в кунжутном масле. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления огурчиков в масле на обед или ужин!

Описание приготовления:

Для приготовления огурчиков в масле для маринада можете использовать не обязательно рисовый уксус, его можно заменить на обычный столовый яблочный уксус 9 или 7%. Сами огурчики должны быть свежими и хрустящими. Вся суть в том, чтобы их отбить хорошенько и они пропитались маринадом. Смотрите далее рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Огурцы — 4 штуки;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков;
  • Чили — 1 штука;
  • Рисовый уксус — 2 ст. ложки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Кунжутное масло — 1,5 чайных ложки;
  • Сахар — 2 чайных ложки.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Огурчики в масле»

Огурчики в масле - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Огурчики в масле - фото шаг 2

Огурцы необходимо помыть, пополам разрезать, ложкой вычистите их мякоть.

Огурчики в масле - фото шаг 3

Огурцы рукояткой ножа или кухонным молоточком побейте так, чтобы они треснули.

Огурчики в масле - фото шаг 4

Порежьте отбитые огурчики пополам на средние кусочки, залейте уксусом и дайте промариноваться минут 15. Потом огурцы отожмите от образовавшегося сока и переложите в салатницу.
Порежьте к огурцам перец чили, добавьте масло кунжутное, сахар, соевый соус и измельченный чеснок.

Огурчики в масле - фото шаг 5

Готовые огурчики в масле можете хранить в холодильнике или скушать сразу. Приятного аппетита!

Вкуснее Огурцов Вы НЕ ЕЛИ!!! Зимой скажите мне спасибо!!!

Огурцы в Пластиковой Бутылке. Выпуск №272

Смотрите также

Салат «Цезарь» с пекинской капустой

Салат «Цезарь» с пекинской капустой — по сути, тот же салат «Цезарь», только листья салата …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *