Молочный мусс

 

Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном виде.

Описание приготовления:

Очень простой набор продуктов для приготовления, а результат превосходит все ожидания. Можно использовать домашнее или магазинное молоко. Можете добавить ягоды или фруктовый сок, а также шоколад, кокосовую стружку. Вкусный вариант для фуршета или десерта в летний день. Если вам нужна большая порция, увеличьте количество ингредиентов.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / Летние
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Шоколад / Желатин
Блюдо: Десерты / Мусс / Сладкое

Ингредиенты:

• Молоко — 250 миллилитров;
• Вода — 50 миллилитров;
• Желатин — 10 грамм;
• Шоколад — 50 грамм;
• Сахарный песок или сахарная пудра — 1 ст. ложка;
• Ванильный сахар — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Молочный мусс»

1. В миску насыпьте желатин, залейте его холодной водой и оставьте на полчаса. За это время он разбухнет.

2. В сотейник налейте молоко, добавьте к нему ваниль, сахарный песок, не доводите смесь до кипения, а снимите с огня при температуре 70-80 градусов.

3. Набухший и застывший желатин отправьте на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы он растворился. Введите желатин в молоко и все время помешивайте. Оставьте смесь до остывания, а затем отправьте в холодильник.

4. Когда образуется молочное желе, взбейте его блендером, затем оставьте на несколько минут.

5. Измельчите шоколад (с помощью терки), используйте молочный или черный по желанию.

6. Добавьте шоколадную стружку в молочную смесь и перемешайте.

7. Разложите мусс по формам и отправьте в холодильник для застывания.

8. Наслаждайтесь вкуснейшим муссом, приятного аппетита!

Молочный мусс (Искренне Ваш)