Стейк из семги на углях
В моей семье полюбили стейки из рыбы не меньше, чем из мяса. А когда мы их запекаем на огне, то вкус получается выше всяких похвал.
Вы сами можете сделать это блюдо, оно совсем несложное.
Описание приготовления:
Прочтите о том, как приготовить стейк из семги на углях. Вместо этой рыбы подойдёт форель или горбуша. На гарнир подавайте овощи на гриле, такие как помидоры, кабачки и картофель. Сёмга будет мариноваться в приправах один час, поэтому можете успеть подготовить мангал и разогреть угли.
Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Семга
Блюдо: Горячие блюда / Стейк
Ингредиенты:
- Стейк из сёмги — 4 штуки;
- Лимон — 1 штука;
- Соль — по вкусу;
- Чёрный молотый перец — по вкусу;
- Приправы — по вкусу;
- Растительное масло — 1 ст. ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Стейк из семги на углях»
Сёмгу промойте, а потом натрите солью, приправами и перцем. Оставьте рыбу мариноваться на час.
Решётку для гриля смажьте маслом. Выложите на неё маринованные стейки.
Выложите решётку на угли и готовьте рыбу около 20 минут.
Подавайте стейки, полив их соком лимона. Приятного аппетита!
