Вторник , 16 апреля 2024


Стейк из семги на сковороде

Стейк из семги на сковороде

Если хотите получить сочную и мягкую рыбку — это один из подходящих рецептов, чтобы ощутить ее нежный вкус. Знакомимся с моим вариантом рецепта приготовления стейка из семги на сковороде!

Описание приготовления:

Да, маленький хинт, о котором не рассказано в рецепте: при обжаривании, когда вторая сторона стейка находится уже на подходе, убавьте огонь на половину и накройте сковороду крышкой, и жарьте последние 3-5 минуток рыбку под крышкой. В это время вы можете заняться овощами, нарезать для гарнира салат или просто красиво нарезать их и выложить на тарелке. Не забудьте в этом блюде использовать сок лимона, он придаст особенный вкус этому блюду!

А теперь вашему вниманию — классический рецепт стейк из семги на сковороде. Удачи в приготовлении!.

 

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейк семги — 4 штуки;
  • Соль-перец — по вкусу;
  • Масло — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Стейк из семги на сковороде»

Стейк из семги на сковороде

Выложите стейки на бумажное полотенце, чтобы они немного просушились. Приправьте стейки солью и перцем по вкусу.

Стейк из семги на сковороде

Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавить около 1 — 1 ? столовые ложки масла чтоб, пусть оно немного разогреется. Выложите рыбу, кожей вниз и жарьте в течение примерно 5 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневого цвета.

Стейк из семги на сковороде

Переверните осторожно рыбу, (рыба нежная, поэтому старайтесь при переворачивании чтобы она не развалилась). Жарьте еще около 5 минут. Проткните вилкой рыбу в центре. Если она отслаивается легко, значит рыбка готова.

Стейк из семги на сковороде

Готовые стейки выложите на тарелку, полейте лимонным соком и украсьте свежей рубленой петрушкой.

Жареная семга на сковороде

Смотрите также

Стейк с сальсой

Рецепт нежного стейка с сальсой. Очень вкусное мясное блюдо на ужин для 4 счастливых людей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *