Четверг , 30 мая 2024


Стейк из говяжьей вырезки

Стейк из говяжьей вырезки

Надоел шашлык, не знаете что пожарить на природе? Рекомендую приготовить стейк из говяжьей вырезки на гриле. Готовится он очень просто, а получается сочным и нежным. Попробуйте!

Описание приготовления:

Какой любитель мяса откажется от сочного, мягкого стейка из говяжьей вырезки, приготовленного на гриле? Как вы убедитесь ниже, приготовить стейк из говяжьей вырезки очень просто, главный секрет рецепта — это использование исключительно свежего мяса. Если возьмете размороженное или несвежее мясо — получится подошва. Хороший стейк можно сделать только из хорошего свежего мяса. В остальном же рецепт очень простой и понятный. Удачи в приготовлении и приятного вам аппетита!.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 1 килограмм;
  • Соль, перец, специи — по вкусу.

Количество порций: 5

Как приготовить «Стейк из говяжьей вырезки»

Стейк из говяжьей вырезки

Говяжью вырезку нарезать на куски толщиной 1,5-2 см поперек прожилок.

Стейк из говяжьей вырезки

Слегка отбить стейки. Их толщина должна не превышать 1,5 см.

Стейк из говяжьей вырезки

Посолить, поперчить, посыпать любимыми специями. Оставить на 1 час мариноваться.

Стейк из говяжьей вырезки

Положить стейк на решетку над горячим грилем и жарить по 2 минуты с каждой стороны, если хотите слегка сыроватое мясо, по 3 минуты — для средней степени прожарки, по 4 — для полностью готового стейка.

Ароматный и сочный стейк филе-миньон на сковороде Tefal Jamie Oliver

Смотрите также

Стейк с сальсой

Рецепт нежного стейка с сальсой. Очень вкусное мясное блюдо на ужин для 4 счастливых людей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *