Четверг , 5 августа 2021


Салат из огурцов в сметанном соусе

 

Ничего сложного, сегодня готовим салат из огурцов в сметанном соусе — простой в приготовлении, полезный, доступный в плане ингредиентов и очень вкусный свежий овощной салатик.

Описание приготовления:

Даже к приготовлению обыкновенных овощных салатов (как в этом случае — огурец да луковицы) можно подходить творчески. Благодаря этому овощные салаты не будут надоедать, а, напротив, всегда будут съедаться с большим аппетитом.

Один из таких оригинальных овощных салатов — салат из огурцов в сметанном соусе. Обыкновенные ингредиенты, но очень необычный и интересный результат.

Удачи в приготовлении!.

Назначение: На завтрак / На обед / Недорого / Здоровый завтрак / Обед на скорую руку / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы / Салаты / Сметанный соус
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Огурцы — 6 штук;
  • Красный лук — 1 штука;
  • Соль — — по вкусу;
  • Сметана — 4 ст. ложки;
  • Укроп свежий — 2 ст. ложки;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Сахар — 1 чайная ложка;
  • Черный перец — — по вкусу;
  • Бальзамический уксус — — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат из огурцов в сметанном соусе»

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 1

Огурцы моем, срезаем с них кончики.

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 2

Нарезаем огурцы кольцами.

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 3

Тонко нарезаем красную луковицу.

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 4

Кладем огурцы и лук в миску, посыпаем их солью и оставляем минут на 10-15. За это время овощи отдадут немного сока, который нам не нужен — его нужно будет слить.

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 5

Смешиваем в маленькой мисочке сметану, сахар, перец и рубленный укроп.

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 6

Добавляем немножко уксуса.

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 7

Хорошенько перемешиваем, пробуем на вкус, если надо — выравниваем на соль-сахар. Сметанный соус готов.

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 8

С овощей, как уже было сказано выше, сливаем необходимую жидкость.

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 9

Смешиваем овощи с приготовленным нами сметанным соусом.

Салат из огурцов в сметанном соусе - фото шаг 10

Даем салату немного постоять — и его можно подавать. Приятного аппетита!.

Смотрите также

Биточки в сметанном соусе

  Предлагаю вам простой рецепт вкуснейших биточков в сметанном соусе. Такие биточки можно подать с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *