Грудинка на гриле
Хотите легко приготовить вкусную, аппетитную, ароматную и сочную грудинку на гриле, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Всё настолько просто и быстро, а результат — потрясающий.
Описание приготовления:
Грудинку можно запекать целиком в духовке, варить, жарить на сковороде или готовить на гриле. При жарке на гриле грудинка получается невероятно вкусная, нежная, с ароматом дымка. Она просто тает во рту. Спешу поделиться с вами рецептом, как приготовить грудинку на гриле.
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Грудинка — 900 грамм;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу (для шашлыка);
- Масло растительное — 20 миллилитров.
Количество порций: 4
Как приготовить «Грудинка на гриле»
Подготовьте ингредиенты.
Грудинку нарежьте кусочками. Старайтесь, чтобы кусочки были не сильно тонкими.
Разложите нарезанные кусочки грудинки. Посолите и посыпьте специями с двух сторон.
Полейте небольшим количеством масла, выложите в миску. Оставьте на 30 минут.
Выложите кусочки грудинки на решётку.
Поставьте решётку на мангал. Жар должен быть хороший. Грудинка жарится очень быстро.
Периодически переворачивайте решётку.
Обжаривайте с двух сторон до готовности.
Выложите на тарелку, подавайте с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Грудинку выбирайте мясную.
