Грудинка на гриле

Хотите легко приготовить вкусную, аппетитную, ароматную и сочную грудинку на гриле, тогда воспользуйтесь этим рецептом. Всё настолько просто и быстро, а результат — потрясающий.

Описание приготовления:

Грудинку можно запекать целиком в духовке, варить, жарить на сковороде или готовить на гриле. При жарке на гриле грудинка получается невероятно вкусная, нежная, с ароматом дымка. Она просто тает во рту. Спешу поделиться с вами рецептом, как приготовить грудинку на гриле.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

• Грудинка — 900 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу (для шашлыка);
• Масло растительное — 20 миллилитров.

Количество порций: 4

Как приготовить «Грудинка на гриле»

Подготовьте ингредиенты.

Грудинку нарежьте кусочками. Старайтесь, чтобы кусочки были не сильно тонкими.

Разложите нарезанные кусочки грудинки. Посолите и посыпьте специями с двух сторон.

Полейте небольшим количеством масла, выложите в миску. Оставьте на 30 минут.

Выложите кусочки грудинки на решётку.

Поставьте решётку на мангал. Жар должен быть хороший. Грудинка жарится очень быстро.

Периодически переворачивайте решётку.

Обжаривайте с двух сторон до готовности.

Выложите на тарелку, подавайте с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Грудинку выбирайте мясную.

Говяжья грудинка барбекю — Рецепт от Гордона Рамзи