Суп из тыквы (быстро и вкусно)

Продолжаю свои поиски простых, быстрых и непременно вкусных первых блюд. Сегодня хочу поделиться с вами своей находкой, а именно — идеей, как приготовить суп их тыквы быстро и вкусно.

Запоминаем!

Описание приготовления:

Подавайте такой ароматный простой супчик с гренками. Их легко можно сделать в домашних условиях, просто подсушив любимый хлеб (как черный, так и белый) в духовке или тостере. Также гренки можно натереть чесночком и посыпать любимыми специями. Надеюсь, что мой вариант, как приготовить суп из тыквы (быстро и вкусно), вам пригодится.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Тыква
Блюдо: Супы / Супы-пюре / Крем-суп

Ингредиенты:

• Тыква — 1 килограмм (очищенная);
• Лук — 2 штуки (среднего размера);
• Чеснок — 2 зубчика;
• Бульон — 750 миллилитров (куриный или овощной);
• Молоко — 250 миллилитров;
• Перец, соль — по вкусу.

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп из тыквы (быстро и вкусно)»

1 Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте крупными кусочками.

2 Лук очистите от шелухи и нарежьте слайсами.

3 Все ингредиенты (кроме соли и перца) смешайте в кастрюле и доведите до кипения.

4 Затем уменьшите огонь и варите до размягчения тыквы.

5 Как только тыква приготовится, уберите кастрюлю с огня и пюрируйте её содержимое погружным блендером.

6 Посолите и поперчите по вкусу. Также можете добавить молоко или сливки, в таком случае доведите суп еще раз до кипения, и только потом подавайте его к столу.

НУ Очень Вкусный Тыквенный Суп-Пюре!