Сырно-сметанный соус
Приготовьте прекрасный сырно-сметанный соус. Прекрасно подойдет к мясным блюдам, к птице, гарнирам. В общем, довольно универсальный соус.
Описание приготовления:
Приготовьте на скорую руку этот замечательный сырно-сметанный соус. Все что вам нужно — это необходимые ингредиенты и небольшое усердие. Соус отлично подходит к мясным блюдам, а так же к овощному гарниру. Для вашего удобства, ниже приведена пошаговая инструкция приготовления сырно-сметанного соуса.
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сметана / Сливки
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / К мясу / Десерты / Крем / Соус сырный / Сметанный соус
Ингредиенты:
- Сыр твердый — 40 грамм;
- Масло сливочное — 20 грамм;
- Яйца — 2 штуки;
- Мука — 2 ст. ложки;
- Сметана — 100 грамм;
- Сливки — 80 грамм.
Количество порций: 4
Как приготовить «Сырно-сметанный соус»
Натрите на мелкой терке сыр.
В одной емкости соедините сыр, сметану и яйца. Тщательно все взбейте венчиком до однородной массы.
Растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте яично-сырную массу, муку и сливки. Все тщательно перемешать, посолить и 2-3 минуты нагревать на слабом огне.
Готово! Приятного аппетита!
