Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
У свиньи достаточно жирное и нежное мясо, которое быстро впитывает маринад и не пересыхает при приготовлении на огне. Рекомендую заглянуть и обязательно приготовить свиной шашлык по-украински.
Описание приготовления:
Давайте приготовим вкусный и сочный шашлык из свинины на мангале. Предлагаю вам лучший семейный рецепт маринада для шашлыка. Отличная закуска на природе из мяса. Маринад из этого рецепта — лучший из всех, которых мне когда-либо приходилось пробовать. Он создан для сочного, ароматного и очень вкусного мяса! Очень рекомендую!
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Свинина — 2 килограмма;
- Лук — 7 штук;
- Томатный сок — 1 литр;
- Лавровый лист — 3 штуки;
- Паприка молотая — 1 чайная ложка;
- Кориандр молотый — 1 чайная ложка;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Свиной шашлык по-украински»
1. Промойте мясо под проточной водой и нарежьте кубиками 4х4 сантиметра.
2. Подготовьте продукты для маринада.
3. Нарежьте лук на крупные части.
4. Поместите лук в кастрюлю, приправьте паприкой, кориандром, солью и перцем по вкусу, залейте все томатным соком и поместите в маринад мясо на день.
5. Насадите мясо и лук, нарезанный кольцами, на шампура и жарьте шашлык на мангале до готовности мяса.
