Шашлык из баранины на ребрышках

Отличное лакомство — шашлык из баранины на ребрышках. Его совсем нетрудно делать, главное красиво нарезать ребра. Приготовьте маринад, угли, а главное поручите весь процесс приготовления мужчинам.

Описание приготовления:

Шашлык из баранины на ребрышках маринуйте в уксусе с луком, зеленью и майонезом 12-14 часов. Тогда шашлык получится нежным и будет таять во рту. Но если совсем нет времени, маринуйте пока не приготовятся угли. Готовьте шашлык из баранины на ребрышках на сильном жаре, постоянно переворачивая мясо. У ребрышек должна получиться приятная корочка. Подавайте шашлык из баранины на ребрышках с овощами, отварным картофелем и различными соусами. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Бараньи ребрышки — 1-1,5 килограмма;
• Яблочный уксус 6% — 1/5 стакана;
• Зелень свежая — по вкусу;
• Лимон — 1 штука;
• Лук — 2 штуки;
• Специи — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Майонез — 100 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Шашлык из баранины на ребрышках»

Порезать бараньи ребрышки на порции.

Ребрышки натереть специями и выдержать в маринаде из лимона, уксуса, лука и зелени не менее часа.

Приготовить угли, жарить ребрышки с двух сторон до готовности.

Готовить ребрышки до нужной вам прожарки.

Подайте ребрышки с овощами. приятного аппетита!

Шашлык из бараньей корейки