Вторник , 16 июля 2024


Мойва на гриле

Мойва на гриле

Мойва с ароматом чеснока, лимона, свежей зелени, с золотистой поджаристой корочкой — устоять невозможно! Попробуйте приготовить мойву на гриле, рыбка необыкновенно вкусная!

Описание приготовления:

Готовим вкусную и полезную рыбу! С процессом приготовления проблем не возникнет, рецепт максимально простой. Вкусная и нежная мойва с ароматом дымка — отличный рецепт для отдыха на свежем воздухе.

Назначение: На природу
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Мойва — 500 грамм;
  • Чеснок — 5 зубчиков;
  • Цедра лимонная — 1,5 чайных ложки;
  • Лимонный сок — 2 ст. ложки;
  • Оливковое масло — 5 ст. ложек;
  • Петрушка — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Мойва на гриле»

Мойва на гриле

Подготовьте все ингредиенты.

Мойва на гриле

Соедините масло, пропущенный через пресс чеснок, измельченную зелень, цедру и сок лимона.

Мойва на гриле

Мойву промойте, удалите голову и внутренности, после чего промойте еще раз.

Мойва на гриле

Рыбу посолите, поперчите и сложите в целлофановый пакет.

Мойва на гриле

Добавьте ароматную заправку.

Мойва на гриле

Пакет завяжите и тщательно потрясите руками, чтобы рыба равномерно промариновалась со всех сторон. Оставьте мойву в таком виде на несколько часов, можно оставить на ночь.

Мойва на гриле

Выложите рыбу на решетку-гриль и жарьте на углях до готовности.

Мойва на гриле

Мойва готовится достаточно быстро, буквально по несколько минут с каждой стороны.

Мойва на гриле

Приятного аппетита!

Смотрите также

Вкусный шашлык из свинины

Время пикников — период простых маринадов для мяса, согласны? Именно такой, быстрый рецепт шашлыка из …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *