Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Классный рецепт маринада для шашлыка из баранины. Мясо маринуется смеси меда, горчицы, цедры апельсина и специй. В итоге баранина получается очень сочной, приобретая приятные сладкие нотки.
Описание приготовления:
Перед вами — простой рецепт приготовления маринада для шашлыка из баранины. Этот необычный маринад необычайно хорошо сочетается не только с бараниной, но и с другими видами мяса. Специи добавляйте на свое усмотрение, по большому счету можно ограничится только солью и перцем, а можно добавить еще что-то интересное. Удачи!
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Мёд
Блюдо: Заготовки / Маринование / Горячие блюда / Шашлык
Ингредиенты:
- Баранина — 1/2 килограмма;
- Мед — 2 ст. ложки;
- Горчица — 2 ст. ложки;
- Цедра апельсина — 1 чайная ложка;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Специи — по вкусу.
Количество порций: 10
Как приготовить «Маринад для шашлыка из баранины»
Подготовьте необходимые ингредиенты для маринада. Предварительно растопите мед до жидкого состояния.
Смешайте растопленный мед с горчицей, измельченным чесноком и цедрой апельсина. Также добавьте специи по вкусу, перемешайте. Залейте порезанную баранину маринадом, еще раз тщательно перемешайте. Баранина маринуется 10-12 часов при комнатной температуре.
