Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Ягодный морс очень полезен для здоровья. Особенно, если вы употребляете домашний напиток, а не купленный в магазине из пакета. Морс отлично утоляет жажду и освежает летом. Напиток очень вкусный!
Описание приготовления:
Если вам интересно, как приготовить ягодный морс, то этот рецепт вам пригодится. Такой напиток укрепляет иммунитет. Вы можете смело экспериментировать с ингредиентами и добавлять что-то новое. Подойдут любые фрукты и ягоды.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Ягоды
Блюдо: Напитки / Морс
Ингредиенты:
- Смородина красная — 1 стакан;
- Яблоко — 5 штук;
- Апельсин — 2 штуки;
- Вода — 2,5 литра;
- Сахар — 0,5 стакана;
- Корица — 1 штука (палочка);
- Гвоздика — 2 штуки (целая).
Количество порций: 12
Как приготовить «Ягодный морс»
Апельсины хорошенько вымойте. Затем снимите с них кожуру. Выбирайте спелые плоды, чтобы морс не получился слишком кислым.
Вымойте все остальные ягоды и фрукты. Отожмите сок любым удобным для вас способом. В идеале необходимо сделать это через соковыжималку.
Воду закипятите, дайте ей слегка остыть. Мезгу сложите в кастрюлю. Залейте ее горячей водой. Дайте ей постоять под крышкой пятнадцать минут.
Затем поставьте мезгу на плиту, доведите до кипения. Всыпьте в кастрюльку сахар, корицу и гвоздику. Варите на самом маленьком огне около десяти минут. Затем снимите с плиты и остудите.
Получившийся отвар процедите, влейте к нему ягодно-фруктовый сок, который отжимали в самом начале. Перелейте готовый морс в кувшин, поставьте в холодильник. Подавайте холодным.
