Пятница , 2 декабря 2022


Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

Несложное и аппетитное блюдо, которое точно разнообразит ваше ежедневное меню, хочу предложить на заметку. Прекрасная идея основного горячего, которая придется по душе и взрослым, и детям.

Описание приготовления:

Покажу, как приготовить говяжьи рулетики с сыром и зеленью. Скажу сразу, что запекать можно и рулет целиком, но мне такой вариант нравится больше В начинку для более интенсивного аромата предлагаю добавить также цедру лимона, она с мясом работает идеально. Рулетики лучше всего предварительно обжарить на гриле или сковороде, а довести до готовности в духовке. Впрочем, можно и сразу запекать. Блюдо хорошо тем, что подойдет к любому гарниру или овощам.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Говядина — 450 грамм;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Сыр — 100-130 грамм;
  • Цедра лимона — 2 чайных ложки;
  • Петрушка — 1/2 пучка

Количество порций: 4

Как приготовить «Говяжьи рулетики с сыром и зеленью»

1. Говядину вымойте, обсушите и слегка отбейте. Посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте тертым сыром, цедрой лимона и измельченной зеленью. Аккуратно сверните рулетом.

Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

2. Перевяжите плотной нитью, чтобы рулет хорошо держал форму. Острым ножом нарежьте порционными кусочками.

Говяжьи рулетики с сыром и зеленью

3. Выложите рулетики на сковороду и обжарьте по 5-6 минут с каждой стороны до румяности. После переложите в жаропрочную форму, накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку, чтобы довести до готовности. Приятного аппетита!

Рулеты из мяса с сыром и зеленью — вкусный и быстрый рецепт.

Смотрите также

Рулетики из баклажанов с фаршем

Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем — прекрасная аппетитная …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *