Воскресенье , 1 августа 2021


Рагу со свиными ребрами

Рагу со свиными ребрами

Вкусно приготовленные свиные ребра, думаю, для многих мясоедов, это что-то на грани фантастики! Рагу со свиными ребрами это не только вкусно, но и не затратно.

Описание приготовления:

Еще одно большое достоинство этого блюда — минимальное участие человека, а также небольшое количество компонентов. Для приготовления рагу со свиными ребрами потребуются: ребра, лук, помидор, картофель, форма для выпекания и духовка. Рагу получается нежным, сочным и вкусным. Блюдо- это не сплошная, однородная масса, наоборот, каждый компонент чувствуется по отдельности, хотя ингредиенты во время приготовления успевают пропитаться друг другом.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиные ребра — 500 грамм;
  • Помидоры — 2 штуки;
  • Лук — 2 штуки;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Картофель — 5 штук.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Рагу со свиными ребрами»

Рагу со свиными ребрами

Ребра хорошенько промыть, просушить и нарезать на полосочки, по одной косточке. И уложить в форму для выпекания.

Рагу со свиными ребрами

Лук, нарезанный кольцами и полукольцами, укладываем сверху на мясо.

Рагу со свиными ребрами

Сверху на лук сплошным слоем укладываем нарезанные пластинами помидоры.

Рагу со свиными ребрами

На помидоры засыпаем картофель, почищенный и нарезанный на небольшие одинаковые кубики.

Рагу со свиными ребрами

В стакане кипяченной воды разводим специи, которые вам нравятся и заливаем слои. А также солим, перчим и отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на час.

Рагу со свиными ребрами

Через час подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Свиные рёбрышки с овощами. Готовим в казане на костре

Смотрите также

Овощное рагу с полентой

Рецепт приготовления рагу из брюссельской капусты, репы, картофеля, моркови, лука, пастернака, сельдерея, помидоров и мангольда …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *