Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Привет всем любителям вкусных и очень простых блюд! Сегодня я хочу рассказать простой рецепт плова со свининой. Блюдо покорит вас своей легкостью в приготовлении и вкусом.
Приступаем!
Описание приготовления:
Теперь и вы знаете, как приготовить вкуснейший плов со свининой из риса. Блюдо получается очень насыщенным, сытным и наваристым. Плов со свининой отлично подойдет на обед и ужин, а также сможет накормить большую семью. Обязательно опробуйте рецепт дома и делитесь впечатлениями в комментариях.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Ингредиенты:
- Свинина — 800-900 грамм (мякоть);
- Лук репчатый, морковь — по 200 грамм;
- Рис — 2 стакана (пропаренный);
- Масло растительное — 0,5 стакана;
- Чеснок — 2-3 зубчиков;
- Специи — по вкусу ( соль, перец черный молотый, барбарис, зира, куркума или карри, паприка).
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Простой рецепт плова со свининой»
Промываем свинину, нарезаем её на кусочки. На раскаленной сковороде подогреваем небольшое количество растительного масла, обжариваем свинину до золотистой корочки.
Очищаем овощи. Лук мелко рубим, а морковь натираем на крупной терке.
Отправляем морковь и лук в казан, добавляем специи, перекладываем мясо в казан. Хорошенько все перемешиваем, тушим около 3 минут.
Добавляем стакан воды, накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.
Засыпаем пропаренный рис, аккуратно распределяем его по всей поверхности. Наливаем воду, накрываем крышкой и продолжаем тушить на медленном огне.
Спустя 15 минут добавляем в плов нарезанные кусочки чеснока. Накрываем крышкой и тушим еще 5 минут. Плов готов, его нужно перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита!
