Франкфуртский соус

 

Очень быстрый, простой и аппетитный соус я хочу предложить вам на заметку. Франкфуртский соус в домашних условиях можно сделать с любым набором зелени, который есть под рукой. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

В оригинальном рецепте есть определенный микс зелени, который используется. Я же предлагаю добавить укроп, петрушку и зеленый лук. Если у вас есть другая зелень, обязательно добавляйте. Подавать такой соус лучше всего к отварному картофелю или мясу.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сметана

Блюдо: Соусы / К мясу / Сметанный соус

География кухни: Европейская

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 штука;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Уксус — 1 ст. ложка;
• Горчица — 1 чайная ложка;
• Сметана — 150 грамм;
• Соль и зелень — по вкусу.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Франкфуртский соус»

1. Первым делом нужно отварить вкрутую яйцо. Остальной процесс займет около 5 минут.

2. Остудите и очистите яйцо, отделите желток и разотрите его в небольшой мисочке.

3. Добавьте горчицу.

4. Влейте растительное масло.

5. И уксус.

6. Добавьте сметану и как следует перемешайте.

7. Посолите по вкусу.

8. После добавьте измельченный белок.

9. И побольше мелко нарезанной зелени.

10. Франкфуртский соус в домашних условиях готов. Приятного аппетита!