Суббота , 24 февраля 2024


Плов с помидорами и курицей

Плов с помидорами и курицей

Свежий помидор никогда не испортит плов с курицей, наоборот, он сделает его еще вкуснее и сочнее, поэтому если у меня есть возможность, я всегда добавляю помидоры в плов, предлагаю и вам попробовать.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления плова с помидорами и курицей должен понравиться всем, кто любит легкие и не очень жирные блюда. На самом деле плов с таким составом я ем довольно часто, потому что, скажем, кушать его с бараниной или другим мясом я просто не могу, он для меня слишком жирный. А вот куриное филе в сочетании с сочными помидорами это другое дело, так мы и покушаем вкусно, и фигуре сильно не навредим. В общем, я очень люблю этот рецепт приготовления плова с помидорами и курицей, это действительно отличное блюдо, которое я всем рекомендую попробовать.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор / Крупы / Рис / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис — 1,5 стакана;
  • Филе куриное — 300 грамм;
  • Помидор — 1-2 штук;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Масло растительное — 50 грамм;
  • Специи — по вкусу (приправа для плова, перец черный молотый);
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Плов с помидорами и курицей»

Плов с помидорами и курицей

Для начала мы промываем филе под проточной водой, вытираем его и нарезаем на небольшие кубики. Морковь трем на крупной терке, репчатый лук измельчаем, а с помидоров снимаем кожицу (ошпарив их кипятком) и режем помидоры на небольшие кусочки. В казане или другой толстостенной посуде разогреваем растительное масло и выкладываем в него мясо и овощи, жарим все, помешивая, 15-20 минут.

Плов с помидорами и курицей

Затем мы выкладываем к мясу и овощам предварительно промытый несколько раз рис, перемешиваем все и еще пару минут обжариваем.

Плов с помидорами и курицей

После этого заливаем все водой так, чтобы жидкость полностью накрывала рис, солим все и приправляем специями, добавляем чеснок (неочищенный). Готовим плов на медленном огне под крышкой еще 15-20 минут, пока рис не разварится и вся вода не выкипит.

Плов с помидорами и курицей

Ну а потом, как и положено, наслаждаем своим вкусным обедом или ужином. Приятного всем аппетита!

Плов с Рисом и Помидорами — Летнее Меню — Рецепт от Эгине — Heghineh Cooking Show in Russian

Смотрите также

Плов в казане

На природе или дома, в семейном кругу или большой компании приготовьте плов в казане — …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *