Среда , 29 июня 2022


Плов без мяса

Плов без мяса

Конечно же, традиционный плов готовится в казане из свежей баранины. Но плов без мяса – тоже вкусное блюдо. Приготовление этого блюда не займет у вас много времени.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Узбекская / Восточная
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / Блюда без

Ингредиенты:

  • Рис — 1 стакан;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Чеснок, головка — 1 штука;
  • Масло подсолнечное — 80 грамм;
  • Масло сливочное — 50 грамм;
  • Приправа для плова — 1,5 чайных ложки;
  • Соль — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Плов без мяса»

Плов без мяса

1. Перед тем, как начать готовить плов рис надо хорошо промыть в холодной воде несколько раз. Вымыть и почистить лук и морковь. Нарезать их мелкими кубиками. Вам нужна будет глубокая сковорода или казан. Влить в сковороду растительное масло и раскалить его. Обжарить на нем лук и морковь и добавить сливочное масло.

Плов без мяса

2. Когда растопится сливочное масло, все перемешать и на овощную зажарку выложить рис. Выровнять его, посыпать солью и приправами.

Плов без мяса

3. Залить сковородку с продуктами водой. Воды должно быть столько, чтобы рис покрылся сверху на 1-1,5 см.

Плов без мяса

4. Погрузите в плов промытую и неочищенную головку чеснока.

Плов без мяса

5. Накрыть сковородку крышкой. Уменьшить огонь и варить плов около 25 минут. Открываете крышку и перемешиваете готовый плов. Головку чеснока надо достать. Очистить зубчики и положить по несколько зубчиков в тарелки с пловом.

Золотая Осень. Плов без мяса

Смотрите также

Плов со свининой в кастрюле

Хочу рассказать, как приготовить плов со свининой в кастрюле — блюдо вкусное, сытное и очень …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.