Среда , 24 июля 2024


Тирольские пельмени

Тирольские пельмени

Первое блюдо, которое можно употреблять в пищу вместе с супом (как фрикадельки) либо отдельно.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Тесто
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • хлеб — 200 грамм;
  • молоко — 200 миллилитров;
  • бекон — 100 грамм;
  • мука — 80 грамм;
  • оленина — 100 грамм;
  • петрушка — 20 грамм;
  • лук — 3 грамма
  • бульон — 1 литр;
  • мускатный орех — 1/2 чайных ложки;
  • соль — 1 щепотка;
  • яйца — 1 штука;

Количество порций: 4

Как приготовить «Тирольские пельмени «

Тирольские пельмени

Порезать ломтики сухого белого хлеба на небольшие кусочки (кубиками).

Тирольские пельмени

Положить кубики в миску, добавить мелко нарезанный бекон , шинкованный лук, измельченную петрушку, толченый мускатный орех и разбить 1 яйцо.

Тирольские пельмени

Залить молоко и хорошенько все перемешать.

Тирольские пельмени

Добавить муку. Приправить солью и перцем.

Тирольские пельмени

Тщательно перемешать. Слепить нечто похожее на фрикадельки размером не менее грецкого ореха. Обвалять в муке.

Тирольские пельмени

Варить в кипящем мясном бульоне около 15 минут.

Тирольские колбаски на ЭЛЕКТРОШАШЛЫЧНИЦЕ

Смотрите также

Вегетарианские пельмени с кабачками

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *