Спагетти «Карбонара» с беконом
Если вам еще не известно одно из самых популярных итальянских блюд, то смотрите, как приготовить спагетти «Карбонара» с беконом.
Готовится все просто и быстро, а блюдо получается очень вкусным.
Описание приготовления:
Подавайте пасту горячей, присыпав тертым сыром и черным перцем.
Я рекомендую вам тщательно выбирать яйца, они должны быть свежими, вы должны быть уверены в их качестве, так как по сути яйца тут будут сырыми.
В остальном все очень просто. Попробуйте сами!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Макароны / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 1 ст. ложка;
- Бекон — 200 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Яйца — 3-4 штук;
- Спагетти — 450 грамм;
- Соль, перец — по вкусу;
- Пармезан тертый — 240 грамм.
Количество порций: 3
Как приготовить «Спагетти «Карбонара» с беконом»
Итак, поставьте пасту вариться по инструкции. А тем временем масло разогрейте в сковороде и нарежьте мелко бекон, положите его в сковороду.
Добавьте к бекону измельченный чеснок, обжарьте до золотистости и уберите со сковороды.
В миске взбейте пармезан с яйцами при помощи венчика. Влейте к макаронам.
Добавьте бекон, соль, перец, смешайте с горячей пастой быстрыми движениями.
