Паста со шпинатом

Легкая паста со шпинатом, базиликом и тертым сыром — отличное блюдо для быстрого и не слишком калорийного обеда или ужина.

Если у вас есть свежий шпинат и хороший сыр — смело готовьте.

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Овощи / Шпинат / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

• Макароны — 250 грамм;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Шпинат — 200 грамм;
• Базилик — 50 грамм;
• Сливки — 1/4 стакана;
• Пармезан — 1/3 стакана;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 2

Описание приготовления:

Рецепт пасты со шпинатом — следующий:

1. Доведите большую кастрюлю воды до кипения. Добавьте макароны, измельченный чеснок и щепотку соли. Отварите макароны до готовности, затем воду слейте, полчашки воды оставьте (нам еще пригодится).

2. Разогрейте в сковороде немного масла, добавьте макароны и полчашки воды, в которой они варились. Перемешайте, добавьте листья базилика и шпината. Щедро посыпьте солью и перцем и готовьте несколько минут на среднем огне, постоянно помешивая.

3. Снимите с огня, посыпьте пармезаном. При желании, добавьте любимые специи.

Собственно, вот и все — паста со шпинатом готова. Подавайте ее к столу немедленно, пока не остыла. Приятного аппетита!

 

Спагетти со шпинатом