Макароны итальянские
Любителям пасты здесь я покажу, как приготовить макароны итальянские. Это будет рецепт знаменитой пасты «Альфредо».
Для приготовления понадобится бекон, пармезан, сливки, брокколи.
Описание приготовления:
Такая паста, как и многие другие разновидности этого блюда, готовится довольно быстро. У меня этот рецепт занимает не более 25 минут.
Главное — начать варить соус и обжаривать бекон с брокколи примерно одновременно, пока макароны еще варятся.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Бекон / Макароны
Блюдо: Горячие блюда / Паста
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Пенне — 450 грамм;
- Бекон — 5 ломтиков
- Брокколи — 180 грамм;
- Масло сливочное — 115 грамм;
- Сливки жирные — 120 грамм;
- Пармезан — 120 грамм;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Макароны итальянские»
Поставьте макароны вариться по инструкции, затем слейте с них воду.
Сливки смешайте с маслом, тертым сыром, добавьте соли и перца, доведите до однородной консистенции.
На сковороде обжарьте порезанные бекон и измельченную брокколи минут пять.
Добавьте макароны и влейте в сковороду соус. Перемешайте все и подавайте через 2 минуты.
