Воскресенье , 21 апреля 2024


Рогалики из песочного теста

Перед вами простой рецепт приготовления песочных рогаликов с начинкой. В качестве начинки можно использовать варенье, джем, кусочек шоколадки.

Такие рогалики готовятся (и съедаются) очень быстро!

Описание приготовления:

Рогалики из песочного теста многим знакомы из детства. Сделать их просто, а вкус получается божественным. Варенье подходит любое густое. Наслаждайтесь! Вкусно такие рогалики подавать и с молоком, и с чаем, и с кофе.

Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Рогалики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 400 грамм;
  • Сливочное масло — 250 грамм;
  • Сахарная пудра — 70 грамм;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Яичные желтки — 2 штуки;
  • Сметана — 2 ст. ложки;
  • Джем, конфитюр — 180-200 грамм (густое варенье или шоколад).

Количество порций: 10

Как приготовить «Рогалики из песочного теста»

Рогалики из песочного теста - фото шаг 1

1. Муку просейте в миску, разотрите с маслом и сахаром. Добавьте сметану, желтки. Взбейте миксером или хорошенько вымешайте ложкой. Поделите на 3 части и отправьте в холодильник на часа 2-3. По истечении указанного времени одну часть выберите. Раскатайте тонко (толщина 2-3 мм), сверху положите большую тарелку, вырежьте круг, затем разделите его на 8 частей. В центр широкой части треугольника выложите по ложке начинки.

Рогалики из песочного теста - фото шаг 2

2. Начав от толстого края треугольника, сверните рогалик. Концы склейте и загните. Выложите рогалики на застеленный пергаментом противень.

Рогалики из песочного теста - фото шаг 3

3. Приготовленные рогалики на противнях (выйдет два) желательно отправить в холод на часик, но необязательно. Итак, выпекайте рогалики из песочного теста в разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-17 минут до золотистого цвета. Готовые рогалики посыпьте сахарной пудрой.

Рогалики из песочного теста - фото шаг 4

4. Рогалики из песочного теста готовы! Приятного аппетита!

Рогалики из песочного тестa..

РОГАЛИКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ВАРЁНКОЙ.

Смотрите также

Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки

Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки

Лакомство полюбится вам, вы будете готовить его чаще, чем раз в год на Пасху. Можно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *