Свиные отбивные по-китайски

Очень давно наткнулась на этот рецепт и с тех пор готовлю отбивные только так. Свиные отбивные по-китайски получаются очень нежными и вкусными, попробуйте!

Описание приготовления:

Многие традиционные блюда могут получать новую интерпретацию, если готовить их чуть-чуть иначе. Знакомство с восточными кулинарными традициями, немного смелости и фантазии — так и рождается интересное, пикантное, напоминающее что-то обыденное и при этом необычное кушанье. Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в панировке
География кухни: Китайская / Азиатская

Ингредиенты:

• Свиная корейка — 400 грамм;
• Соевый соус — 1 ст. ложка;
• Яичный белок — 2 штуки;
• Панировочные сухари — 500 грамм.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Свиные отбивные по-китайски»

1. Свинину нарежьте. С помощью ножа отбейте мясо в тонкий слой.

2. Замаринуйте мясо в соевом соусе, оставьте на десять минут. Затем окуните мясо во взбитый белок, обваляйте в панировочных сухарях.

3. Обжарьте отбивные на растительном масле до полной готовности.

4. Сочные и простые отбивные готовы. Приятного аппетита!

Мясо по китайски. Китайские рецепты. Мясо в соевом соусе. Мясо по китайски рецепт.