Среда , 24 июля 2024


Ленивый пирог с капустой на кефире

Ленивый пирог не зря получил своё название. Не нужно заранее морочиться с дрожжевым тестом. Всё смешать — это главный принцип рецепта, как приготовить ленивый пирог с капустой на кефире.

Описание приготовления:

Пирог получается очень нежным с влажной серединкой. Его вкусно есть как теплым, так и холодным. Еще один вариант приготовления пирога: выложить в форму половину теста, выложить капусту и залить второй половиной.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Морковь / Молочные продукты / Кефир / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Пироги
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана;
  • Кефир — 300 миллилитров;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Лук — 2-3 штук;
  • Морковь — 1 штука;
  • Капуста — 600 грамм;
  • Растительное масло — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Сода — 1 чайная ложка.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Ленивый пирог с капустой на кефире»

Ленивый пирог с капустой на кефире - фото шаг 1

1. Лук мелко нарежьте. Поджарьте на растительном масле до прозрачности.

Ленивый пирог с капустой на кефире - фото шаг 2

2. Добавьте к луку морковь, натертую на крупную терку.

Ленивый пирог с капустой на кефире - фото шаг 3

3. Через 2-3 минуты отправьте в сковороду нашинкованную капусту, перемешайте. Тушите около 15 минут, добавив соль, черный перец и немного воды.

Ленивый пирог с капустой на кефире - фото шаг 4

4. Для приготовления теста яйца взбейте с кефиром.

Ленивый пирог с капустой на кефире - фото шаг 5

5. Затем просейте муку, добавьте соль и соду. Перемешайте, тесто получится жидким.

Ленивый пирог с капустой на кефире - фото шаг 6

6. В форму для выпечки или в сковороду выложите капусту и залейте тестом. Выпекайте 40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

Ленивый пирог с капустой на кефире - фото шаг 7

7. Вот такой аппетитный пирог должен получиться!

ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ с КАПУСТОЙ на кефире | VIKKAvideo

Смотрите также

Клафути из креветок

Рецепт приготовления клафути из креветок. По данному рецепту клафути с креветками получается необыкновенно вкусным.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *