Свиные отбивные с овощами под сыром в духовке

Поделюсь с вами своим вариантом приготовления мяса в духовке. Рецепт очень простой, а вот сочетание мяса, грибов, помидоров, зелени и сыра всегда беспроигрышное!

Описание приготовления:

Свинина с овощами в духовке — одно из любимых блюд в нашей семье. Его можно подать как вкусное и сытное блюдо, как на праздничный, так и будничный стол! К слову, таким же способом можно запечь и говядину, и курицу — будет сочно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Свинина — 300 грамм;
• Лук репчатый — 1-2 штуки;
• Болгарский перец — 1/2 штуки;
• Помидоры — 2-3 штук;
• Сыр твердый — 50 грамм;
• Укроп — 1 Пучков
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу;
• Шампиньоны — 200 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Свиные отбивные с овощами под сыром в духовке»

Мясо нарежьте на порционные кусочки и отбейте.

Обжарьте на сильном огне немного и выложите в форму для запекания. Сверху выложите нарезанный лук и шампиньоны.

Распределите нарезанный болгарский перец.

Выложите нарезанные помидоры.

Посыпьте отбивные измельченным укропом и тертым сыром. Накройте мясо фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. Затем фольгу снимите и оставьте отбивные румяниться минут на десять.

Приятного аппетита!

Стейки запеченые в духовке