Свиные отбивные с овощами под сыром в духовке
Поделюсь с вами своим вариантом приготовления мяса в духовке. Рецепт очень простой, а вот сочетание мяса, грибов, помидоров, зелени и сыра всегда беспроигрышное!
Описание приготовления:
Свинина с овощами в духовке — одно из любимых блюд в нашей семье. Его можно подать как вкусное и сытное блюдо, как на праздничный, так и будничный стол! К слову, таким же способом можно запечь и говядину, и курицу — будет сочно!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свинина — 300 грамм;
- Лук репчатый — 1-2 штуки;
- Болгарский перец — 1/2 штуки;
- Помидоры — 2-3 штук;
- Сыр твердый — 50 грамм;
- Укроп — 1 Пучков
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу;
- Шампиньоны — 200 грамм.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Свиные отбивные с овощами под сыром в духовке»
Мясо нарежьте на порционные кусочки и отбейте.
Обжарьте на сильном огне немного и выложите в форму для запекания. Сверху выложите нарезанный лук и шампиньоны.
Распределите нарезанный болгарский перец.
Выложите нарезанные помидоры.
Посыпьте отбивные измельченным укропом и тертым сыром. Накройте мясо фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут. Затем фольгу снимите и оставьте отбивные румяниться минут на десять.
Приятного аппетита!
