Среда , 28 февраля 2024


Варенье из облепихи

 

Облепиха — полезнейшая ягода, которая в медицине используется даже активнее, чем в кулинарии. Приготовить варенье из облепихи — значит обеспечить себя огромной порцией витаминов на зиму.

Описание приготовления:

Варенье из облепихи в плане полезности даст фору едва ли не любому другому варенью, поэтому хотя бы пару баночек на зиму я всегда заготавливаю. Да и по вкусу оно получается очень неплохим, очень хорошо идет с блинчиками. Так что, если у вас есть в наличии облепиха — попробуйте приготовить варенье из облепихи, оно наверняка вам понравится.

Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Ягоды / Облепиха
Блюдо: Заготовки / Варенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Облепиха — 2 килограмма;
  • Сахар — 1,2 килограмма.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Варенье из облепихи»

Варенье из облепихи - фото шаг 1

Для начала хорошенько промываем нашу облепиху, даем воде стечь. Ягода должна полностью обсохнуть.

Варенье из облепихи - фото шаг 2

Из облепихи необходимо выжать сок. Из 2 килограммов облепихи, как правило, получается около 2 литра сока. Я выжимаю при помощи соковыжималки, однако можно использовать и обычную мясорубку.

Варенье из облепихи - фото шаг 3

Добавляем в выжатый сок весь сахар и хорошенько перемешиваем.

Варенье из облепихи - фото шаг 4

Переливаем смесь в кастрюльку, ставим ее на огонь и доводим до кипения.

Варенье из облепихи - фото шаг 5

Как только варенье закипит — сразу же снимаем его с огня и разливаем по стерилизованным банкам. Ставим в прохладное место на хранение — и уже через сутки варенье можно открывать.

ОБЛЕПИХОВОЕ ВАРЕНЬЕ «ЯНТАРНОЕ»!

Варенье из облепихи

Смотрите также

Варенье из помидоров с базиликом

Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить варенье из помидоров с базиликом. Готовится такое варенье 4 дня …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *