Вторник , 13 апреля 2021


Шоколадное печенье-трюфели

Рецепт приготовления шоколадного печенья в виде трюфелей. Это печенье очень вкусное при комнатной температуре, но лучше подавать его охлажденным.

Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Шоколад
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • коричневый сахар — 1 стакан;
  • сгущенное молоко, банка — 1 штука;
  • ваниль — 1 1/2 чайных ложки;
  • соль — 1/4 чайных ложки;
  • пакетик шоколада — 1 штука (для погружения).

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Шоколадное печенье-трюфели»

Шоколадное печенье-трюфели - фото шаг 1

1. Смешать муку и соль в миске, оставить в сторону. В большой миске миксером взбить сливочное масло и сахар вместе. Хорошо перемешать с ванилью и наибольшим количеством сгущенного молока. Добавить муку и перемешать до однородности. Если смесь будет слишком сухой, добавить еще сгущенное молоко. Если тесто слишком влажное, добавьте немного муки. Перемешать с шоколадными чипсами, пока они не будут равномерно распределены по тесту. Накрыть миску и поставить на 1 час в холодильник.

Шоколадное печенье-трюфели - фото шаг 2

2. Из охлажденного теста раскатать шарики около 2,5 см в диаметре (вы можете сделать их больше или меньше, если необходимо). Выложить на противни, выстеленные пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками, и поставить в холодильник еще на 20-30 минут.

Шоколадное печенье-трюфели - фото шаг 3

3. В это время растопить шоколад для погружения. Нанизать каждый шарик на зубочистку и окунуть в шоколад. Дать стечь излишкам.

Шоколадное печенье-трюфели - фото шаг 4

4. При желании украсить сверху шоколадными чипсами-мини. Дать шоколаду застыть перед подачей на стол.

Шоколадное печенье ТРЮФЕЛЬ с трещинками. Простой рецепт домашнего печенья Вкусно — Пальчики оближешь

Смотрите также

Печенье из пшеничной крупы

Этот вкусный и полезный десерт готовится очень просто и понравится как взрослым, так и детям. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *