Ромштекс из говядины в мультиварке

Предлагаю вашему вниманию легкий способ приготовить сочные отбивные в мультиварке. Смотрим рецепт ромштекса из говядины в мультиварке прямо сейчас!

Описание приготовления:

Классический ромштекс готовится в кляре из сухарей, но мы можем позволить себе вольность и сделать кляр с мукой. Муки потребуется на глаз граммов сто, смотрите по консистенции кляра.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре / Ромштекс

Ингредиенты:

• Мясо — 500 грамм;
• Яйцо — 1 штука;
• Горчица — 1 чайная ложка;
• Майонез — 1 чайная ложка;
• Специи — по вкусу;
• Молоко — 80 миллилитров;
• Мука — 100 грамм.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Ромштекс из говядины в мультиварке»

Режем мясо вдоль волокон кусочками (толщиной 2-3 см). Отбиваем его с двух сторон. Порционные кусочки солим, перчим.

Пока наше мясо немного отдыхает, готовим кляр.

Для этого к яйцу добавляем горчицу, майонез, соль, перец, молоко, и взбиваем венчиком (или вилкой).

Вот так.

К яичной смеси понемногу добавляем муку, продолжаем взбивать.
Кляр по густоте должен получиться, как кефир или ряженка.

Включаем мультиварку, режим «Жарка» или «Фритюр», наливаем растительное масло и оставляем разогреваться на пару минут.

Ромштексы хорошенько обваляйте в кляре.

Жарим до образования аппетитной румяной корочки.

Готовый ромштекс можете подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ — пошаговый рецепт. Приготовление Плова в Мультиварке Пошагово