Блинчики с рисом и яйцом

Блинчики – это настоящие солнышки, которые согревают нас своим вкусом, как и настоящее солнце, своими лучами. А чтобы они стали еще вкуснее достаточно приготовить легкую начинку из риса и яиц.

Описание приготовления:

Блинчики с начинкой из риса и яйца готовьте так: сначала отварите яйца и рис. Яйца и лук очистите, измельчите и смешайте с рисом, добавьте сливочное масло, соль и перец. Начинка готова. Приготовьте тесто для блинов и выпеките их, обжаривая с одной стороны. Выложите начинку на каждый блин, заверните и перед подачей на стол слегка обжарьте. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Рис / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

• Молоко — 500 миллилитров;
• Яйца — 4 штуки;
• Рис — 1 стакан;
• Мука — 2 стакана;
• Масло растительное — 2 ст. ложки;
• Масло сливочное — 3 ст. ложки;
• Лук — 0,5 штуки;
• Соль, перец — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Блинчики с рисом и яйцом «

Сварите три яйца. Рис отварите в подсоленной воде и откиньте на дуршлаг.

Яйца и лук измельчите, смешайте с рисом и сливочным маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Пока начинка будет остывать, займемся тестом. Для начала подогрейте молоко.

Взбейте яйцо, смешайте его с теплым молоком, молью и сахаром. Помешивая добавьте муку, пока тесто не приобретет консистенцию сметаны. Затем добавьте растительное масло и хорошо размешайте.

Выпеките блины на раскаленной сковороде.

Обжаривайте их только с одной стороны, не переворачивайте, так они получатся нежнее.

Затем выложите на каждый блинчик часть начинки, плотно заверните.

Перед подачей на стол немного обжарьте на небольшом количестве растительного масла.

Блинчики с рисом и яйцом, рецепт. О-очень вкусно!