Свиные отбивные с помидорами

Проверенный временем классический рецепт свиных отбивных с помидорами, — лучшее воплощение домашних традиций. Это — сытное, ароматное и очень нежное блюдо, да еще и готовится просто и быстро!

Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

• Свинина — 400 грамм;
• Помидоры — 2 штуки;
• Сыр твердый — 100 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Специи — по вкусу.

Количество порций: 4-5

Описание приготовления:

Если вы еще не знаете, как приготовить свиные отбивные с помидорами, я удивлюсь, ведь лично я готовлю только так, и желания попробовать готовить по-другому не возникает, настолько это вкусно.

1. Для начала свинину вымоем, немного обсушим салфетками, нарежем порционными кусками и немного каждый отобьем молотком.

2. Каждый кусочек натираем со всех сторон любимыми приправами, солью и перцем. Выкладываем на противень с бортиками.

3.Теперь помидоры моем, нарезаем тонкими пластинками, и выкладываем поверх слоя отбивных. Если остаются лишние пластинки — можно подложить их под кусочки мяса.

4. Теперь все просто — натираем твердый сыр на крупной терке, и посыпаем сверху слой помидор. И в раскаленную духовку на 20 минут.

Готово! Я надеюсь, вам понравится этот простой рецепт свиных отбивных с помидорами, ведь с ним даже начинающие хозяйки смогут угостить свою семью настоящим произведением кулинарного искусства — нежным и ароматным мясом под овощной сочной «шапкой». Приятного аппетита!

 

Мясо по-Французски на Сковороде за 15 минут , никто не верит! Рецепт -находка для занятых!