Среда , 24 июля 2024


Куриные отбивные с сыром в духовке

Куриные отбивные с сыром в духовке

Легкое и вкусное блюдо, времени и сил на готовку его у вас уйдет совсем немного. А вкус блюда удовлетворит даже избалованных гурманов.

Приготовьте по моему рецепту!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка / Моцарелла
Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 600 грамм;
  • Сыр моцарелла — 150 грамм;
  • Соль — 1 щепотка (по вкусу);
  • Перец — 1-2 Щепоток (по вкусу);
  • Растительное масло — 1 ст. ложка.

Количество порций: 3-4

Описание приготовления:

Этот рецепт похож на множество других способов приготовления куриных отбивных в духовке, но имеет некоторые отличия. Мой способ позволяет приготовить куриную отбивную очень быстро и с минимальным количеством жира. Поэтому мясо не будет сухим и сыр на отбивной будет мягким. Рассказываю, как приготовить куриные отбивные с сыром в духовке.

1. Перед тем как браться за куриное мясо, включаем духовку. Пусть разогревается до 200 градусов.

2. Куриные грудки хорошенько промоем под проточной водой, обсушим бумажным полотенцем и разрежем на 2-3 части.

3. Накрываем мясо пищевой пленкой и слегка отбиваем. Затем солим и перчим с обеих сторон и слегка сбрызгиваем маслом.

4. Противень застилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него подготовленные куриные отбивные. Ставим противень в разогретую духовку, и снижаем температуру запекания до 180. Запекаем отбивные минут 15, за это время мясо должно полностью побелеть.

5. Нарезаем ломтиками моцареллу.

6. Вынимаем из духовки противень и выкладываем на каждую отбивную кусочки сыра.

7. Отправляем отбивные с сыром обратно в духовку еще минут на десять. Отбивные должны слегка зарумяниться, а сыр — растаять.

Вот и все, наши отбивные готовы. Мужчинам предлагаю на гарнир картофель или рис, а женщинам к таким отбивным прекрасно подойдет салат из свежих овощей. Приятного аппетита!

 

Куриное филе в духовке под сыром и грибами | Chicken fillet in the oven

Смотрите также

Свинина с медом и горчицей

Свиные отбивные в пикантном маринаде — блюдо очень вкусное, простое в приготовлении. Отбивные подаются с …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *