Морковные кексы с шоколадной глазурью
Как вы относитесь к сладкой выпечки с овощами? Звучит странно, но именно такие рецепты становятся хитами во многих ресторанах и кофейнях. Повторить их дома можно с лёгкостью!
Описание приготовления:
Хочу познакомить вас с тем, как приготовить морковные кексы с шоколадной глазурью. Сладкий вкус главного ингредиента подходит для многих десертов. Что ещё мне нравится в этом рецепте, так это то, что его можно есть даже деткам. Один кексик уж точно не повредит. Он получается сочным и красивым.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мука
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Сметана — 100 грамм;
- Шоколад чёрный — 20 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Глазурь лимонная — 1 штука (упаковка);
- Мука — 1 стакан;
- Сахар — 3 ст. ложки;
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Количество порций: 4
Как приготовить «Морковные кексы с шоколадной глазурью»
В миске взбейте яйцо со сметаной.
Далее добавьте заранее очищенную, промытую и мелко натёртую морковь. А также сахар. Ещё раз перемешайте.
Всыпьте к этим ингредиентам муку с разрыхлителем. Замешайте однородное тесто.
Разлейте тесто по формочкам. Готовьте кексы в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
Шоколад растопите на водяной бане. Полейте остывшие морковные кексы шоколадом. Приятного чаепития!
