Ленивые голубцы с рисом

Да здравствуют простые рецепты! Много их никогда не бывает, так что парочка новых блюд за неделю появляются в нашем семейном меню.

А вот одно из наших любимых горячих блюд — ленивые голубцы с рисом.

Описание приготовления:

Для вас я описала, как приготовить ленивые голубцы с рисом. Они мне нравятся больше, чем обычные, тем, что их с удовольствиям едят дети. Ведь им не нравится капуста, которая обматывает начинку, а здесь она отдельно. Проблем меньше. Ну и, конечно, простота блюда однозначно радует!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Голубцы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

• Фарш — 700 грамм;
• Репчатый лук — 1 штука;
• Белокочанная капуста — 0,5 штуки;
• Помидор — 2 штуки;
• Рис — 1 стакан;
• Соль — по вкусу;
• Специи — по вкусу;
• Вода — 2 стакана.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Ленивые голубцы с рисом»

Рис промойте в холодной воде. Можете замочить его на 2 часа, чтобы блюдо приготовилось на 15 минут быстрее.

Лук почистите и мелко нарубите. Перемешайте его с фаршем.

Капусту помойте и нарвите листья руками. Уложите их на дно кастрюли.

Рис смешайте с фаршем. Добавьте в смесь специи и соль.

Сверху на капусту уложите половину фарша, потом ещё и капусту. Помидор помойте, нарежьте и уложите сверху. Повторите слои, если остались ингредиенты.

Залейте блюдо водой, поставьте его на средний огонь под крышкой.

Тушите голубцы в течение часа. Приятного аппетита!

Самые ленивые голубцы. Рецепт с отпуска, очень вкусно.