Воскресенье , 9 мая 2021


Бурятские позы

Бурятские позы

У вас в семье большие любители пельменей? Без мантов не представляете своей жизни? Предлагаем попробовать, как приготовить бурятские позы.

Блюдо обязательно понравится, рецепт получит высокую оценку.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить бурятские позы, достаточно запастись большим количеством зеленого лука. Все остальные ингредиенты подготовьте как для пельменей с говядиной. Новое блюдо из обязательно удивит вас вкусовыми качествами и оригинальностью изготовления, а острый соус и салат из свежих помидоров подчеркнут уникальность. Продукт наполнит ароматом весь дом. Члены семьи будут в вашу честь петь хвалебные дифирамбы.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в тесте / Манты / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня / Бурятская

Ингредиенты:

  • Вода — 200 миллилитров;
  • Мука пшеничная — 500 грамм;
  • Яйца куриные — 1 штука;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Говяжий фарш — 250 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Перец черный молотый — 1 щепотка;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Лук зеленый — 1 пучок;
  • Перец красный молотый — 0,25 чайных ложки;
  • Свиной фарш — 250 грамм.

Количество порций: 5

Как приготовить «Бурятские позы»

Бурятские позы

1. Возьмите муку, яйцо и соль по вкусу и замесите на воде не очень крутое тесто. Сложите в пакет и оставьте отдыхать.

Бурятские позы

2. Очистите, измельчите лук и добавьте в фарш. Нарежьте мелко зеленый лук и положите туда же.

Бурятские позы

3. Тщательно вымесите, посолите и поперчите по вкусу и, если нужно, добавьте воды для того, чтобы фарш был сочным.

Бурятские позы

4. Тесто разделите на колбаски и нарежьте их поперек. Присыпьте немного мукой и раскатайте кружочки средней толщины.

Бурятские позы

5. Выложите на каждый из них порцию приготовленного мяса. Защепите по кругу со складками и оставьте дырочку в центре.

Бурятские позы

6. Возьмите решетку, смажьте маслом и уложите на нее позы, готовьте на пару в течение получаса. Бурятские позы готовы. Предпочтительно подавайте с салатом из свежих томатов и соусом чили. Приятного аппетита.

Как правильно лепить и есть буузы?

Смотрите также

Манты с фаршем и картошкой

Манты готовят по-разному, каждый из способов — по-своему оригинальный и вкусный. Предлагаю дополнить вашу кулинарную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *